L’equip

Martina Molloy

Cofundadora de BeerCat. Nascuda a Dublín, va treballar molts anys com a advocada criminalista al sud de Londres abans d’aprendre a fer cervesa. Com que per tradició familiar aprecia el whisky de malta single malt i la Guinness, li agrada afegir elements particularment irlandesos a la gamma de productes de BeerCat.

Peter Bonner

Cofundador de BeerCat. Nascut al sud de Londres, de pares jamaicans, ha estat membre del grup CAMRA des que, a l’adolescència, va descobrir la Real Ale. Va treballar independentment com a advocat a Londres durant molts anys abans d’establir BeerCat. És un seguidor de l’Arsenal de tota la vida i, tot i que li agrada anar al Camp Nou, encara enyora Highbury.

James Campbell

Cerveser guanyador de diversos premis i assessor en processos cervesers.

En James s’encarregava de la cerveseria Marble Brewery, a Manchester, i també havia treballat a les Firkin Breweries i a diverses microcerveseries irlandeses. Coneix en profunditat la tradició cervesera anglesa, cosa que complementa perfectament l’aposta de BeerCat per la cervesa artesana espanyola. Té molts anys d’experiència en la formulació de receptes, en la metodologia de la fabricació de cervesa i a les seves botes!