A los que nos gusta la cerveza sabemos que es una bebida compleja y que cuenta con muchas características. El saber hacerla conlleva a dominar los 4 ingredientes de la cerveza que son: Agua, Malta, Lúpulo y Levadura. Cada uno de estos cuatro ingredientes tiene definido su objetivo y todos aportan conjuntamente características para hacer…
Si aún no te has pasado a la cerveza artesana, desde BeerCat Barcelona te damos 7 razones para que descubras que una cerveza artesana es una mejor opción que una cerveza de producción industrial. ¿Quieres descubrirlas? #1 Elaboradas con ingredientes de calidad Su excelente sabor se produce como consecuencia de haber utilizado en su elaboración…
Es posible que muchos de vosotros hayáis visto escrito “Craft Beer” o hayáis escuchado expresiones como “Los aficionados a la craft beer prefieren el producto local” pero aún desconocéis cuál es su significado. Pues esta expresión inglesa si la traducimos al español tiene como significado “cerveza artesana o artesanal”. Craft Beer se constituye como un…
Somos muchos los amantes de la cerveza y pocas veces, por no decir ninguna, nos hemos preguntado por qué las botellas de cerveza son de colores oscuros como el verde o el marrón. Hoy en el blog de BeerCat te proporcionamos todas las claves de esta gran e intrigante curiosidad. ¿Quieres descubrirlo? El aliado de…
El maridaje con cerveza nos permite realizar la combinación de múltiples estilos con una gran cantidad de platos, siendo la cerveza una de las bebidas más completas y beneficiosas para nuestro organismo. Hoy en nuestro post de BeerCat queremos enseñarte la guía definitiva para que sepas cómo maridad una cerveza IPA y disfrutar aún más…
Para muchos no hay nada más tentador en una cerveza que su espuma, mientras que otros no avalan su importancia y directamente se piden la cerveza sin ella. Sabemos que espuma es una de las características más apreciadas de una cerveza bien elaborada, siendo indicador de calidad y hoy vamos a conocer qué es, para…
El mundo de la cerveza artesana ha ganado mucha popularidad en los últimos años siendo cada vez más los productores y cervecerías que han ido apareciendo. Este aumento de la producción artesana y de los consumidores que cada vez apuestan más por el consumo de la cerveza artesana, hacen que se haya llevado a reforzar…
